Rencana Bikin Mochi Isi Ubi

Aku mau bikin mochi! Pake rice cooker!
Bahan

• 150 ml tepung beras ketan
• 48 ml gula pasir
• 160 ml air 

Prosedur

1. Campur semua bahan, aduk-aduk sampai rata.
2. Masukkan adonan tersebut ka dalam rice cooker dan kukus selama 10 menit.
3. Angkat mochi dari rice cooker dan tempatkan di tatakan yang sudah ditaburi dengan tepung tapioka.
4. Taburkan mochi tersebut dengan tepung tapioka.
5. Potong-potong mochi menjadi bagian-bagian yang bisa diisi dengan isi ubi.
6. Isi dengan isi ubi. 

Cara membuat isi ubinya sepertinya mudah. Rebus ubinya, jadikan seperti bubur, dan diaduk-aduk dengan gula.